酱爆螺丝,以前不上台面的小菜,现在是网红美食~特别是现在这个时节,壳薄好嘬,一包汤汁同时入口~
艾草榨汁入糯米粉,裹上豆沙、芝麻等各色馅料,咬一口,春天的味道满溢口腔,心中充实起满满的幸福感。
塘鳢鱼,以前也是一种难登大雅之堂的杂鱼,完全凭借吃货们的一“嘴”之力,带起了身价,这个时节吃嫩如豆腐
在老饕眼中,它们不需要太多雕琢,加上韭菜、豆腐、雪菜等,或煮汤或烧菜。家常的手法,便能做出一道道河鲜美味。